先週のPPPでは、
・パクチーをふんだんに使った料理
・変わった酒
をみんなで持ち寄りました。
paxi: ヒューガルテン（ベルギービール、日本パクチー狂会認定ビール）
Kyo: パクチーパン、ルーツテキーラ、パクソース
te2: ラープ、パクレーゼ、ビアラオ
pict-guy: スモークサーモン/ハム各種wパクチー、ももワイン
matsu: 鳥モモマリネ、泡波、山ねこ
arais: パクバーグ、マツュマロ（オレソヅ味）、パクりウィスキー、チャイパウダー、カルア
Matisse: きゅうり浅漬け、蟹春雨、パクチークッキー、パリ野郎
yamapaku: ソーメンチャンプルパクチー風、ロゼワイン
hiro: オリーブ、ヤムウンセンwパクチー、鶏手羽ロースト、タイカレー砂肝リゾット
yupaxi: 台湾風ビーフン
miki: ベトナム風春雨サラダ、パクチーと春菊のジェノベーゼ、パクチーフローズンヨーグルト
pakuchee: プリンアラモードwパクチー、ゆず酒
YuJi: パクチーonly!
tsutchi, mackey: 豚シャブパクチー
special: パクチーケーキ
専門用語、新開発のメニューがたくさんあって分かりにくいかもしれませんね。写真とレシピはこちら。
