パクチーハウス東京は、まもなく4周年です。11月20日と21日にパーティをするので、ぜひ来てください。

１周年のときにメルマガを始め、２周年のときに地球を救う”手食”カレーライスを開始。３周年のときにはオリジナルiPhoneケースを作成。そして4周年を前にして、本日からパクチーハウス店内で【雑穀料理専門ブランチ cocuu】が始まります（木～日11:00-13:30LO）。

今回は僕でも株式会社旅と平和でもなく、元スタッフのうっしぃがプロデュース。彼女が専門分野の雑穀を使ったオリジナル料理を皮切りに、独自の世界観を実現していく予定ですが、その第一歩をパクチーハウスのお昼の時間から踏み出すこととなったのです。うっしぃにとっても僕にとっても大きなチャレンジです。

’11年11月11日11時11分11秒スタートです。よろしく！