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2006年05月07日
茨城でタケノコ狩り
大学時代からの友人の招待で、彼の奥さんの実家を１泊２日で訪ねた。
茨城県の、これまで聞いたことのない地名だったので、かなり遠いのかと思いきや、最寄駅から２時間以内で着いた。遠いイメージがあったけど、茨城県がぐっと身近になった。
まずはタケノコ狩り。友人が前日に下草の掃除をしていてくれたとのことで、すごく見つけやすかった。一緒に来た友人らは１本ずつタケノコ掘りを“体験”しただけだったが、僕はタケノコを探してそれを掘り出すという作業がいたく気に入ってしまい、10本以上掘った。その後、竹を切ってビールジョッキや皿などを工作し、竹やぶを存分に楽しんだ。
テニスをした後、夜はご両親に中華料理に連れて行ってもらった。人を集めたり、もてなしたりするのが好きとのことで、何から何まで世話をしてくれた。ご両親お２人とも話が面白く、思わず引き込まれた。家に帰った後も、家の中のバーで父上が地元の酒など上等のお酒をふるまってくれた。
会話の中で日本パクチー狂会（paxi）の話が出て、名刺を見せたところ、父上が“pax”の文字に反応した。イタリアのアッシジで買ってきたタイルでその単語を見たとおっしゃっていたので、paxiの“pax”が「平和」を意味するラテン語から取ったと説明すると、取り出してきたタイルと一緒に名刺を飾ってくれた。光栄です。
夜遅くまでかなり深酒をしたが、いいお酒だったのでほとんど残らなかった。２日目の朝はご近所の方が打ってくれた蕎麦を頂いた後、BBQ！野菜も魚介も肉も味が濃くて美味しかった。茨城名産のローズポークという豚が最高だった。えさの管理をしっかりしているそうで、“You are what you eat”なんだなぁと強く感じた。そして、いつも自分自身もちゃんとしたものを思ったのであった。
お世話になりました。次はやぶ掃除からさせていただきます。
投稿者 beemanet : 2006年05月07日 23:59
コメント
巡り巡ってうちにもタケノコがやって来ました。
パートのおばさんに聞いたら「米ぬかを入れて
煮るんだよ」とアドバイスもらったので、
早速チャレンジしてみました。
今まで水煮パックのしか調理したことなかったので
面白かったです。30分も煮て灰汁出しするんですね。
で、肉や野菜と炒めて食べました。美味しかったっす。
ごちそうさま。
投稿者 mitchu : 2006年05月13日 12:51