2007年05月03日
パクチー蜂蜜
暖かい日差しの中、馬事公苑近くのロイヤルホストに行った。ファミレスに行ったのなんて何年ぶりだろう…。
ロイホの初夏のメニューにパクチー蜂蜜（コリアンダー蜂蜜）が使われているメニューが出たという情報を得たので、確かめに行ったのだ。ついでに食事もしてみようと思ったが、混みすぎて断念。名前だけ書いてミニ三越のパンを食べてから出直した。
パクチー蜂蜜が使われているのは、ふわもこヨーグルトシフォンケーキ（写真上）と３種のチーズが薫るチーズプリンシフォンパフェの２つ。
せっかくなので両方頼んでみる。２人で２つというのは標準的な量だと思うが、甘いものをあまり好まない僕は途中で飽きた。普通に美味しかったとは思うが。
パクチー蜂蜜はうまかった！ 蜂蜜としては上々と思う。 しかし、パクチーが入っているかどうかは全く分からない。在庫切れで違う蜂蜜使われても、きっと分からない。
調べてみるとこのパクチー蜂蜜は、パクチーの花から採取された蜂蜜だそうだ。ブルガリアなどで作られているらしい。他の蜂蜜と比べ、成分とか味とかどうなのだろう。近いうちに調べておきたいと思う。
久しぶりにファミレスに行き、メニュー構成が昔と変わっていたのに気づいた。例えば、向かいにある東農大とのコラボによるものとか、健康をアピールしたものが多い。でも、見栄えが命の大量生産は変わらないだろうから、家庭の料理とはかけ離れたままであろうとは思う。小さい頃、家族でファミレスに行ったとき、味が濃すぎてマズイと、大食漢の３人が途中で食べるのをやめた思い出はいまだに消えない。
PS 本文とはあまり関係ないが、今日見かけた蝶（蛾）。
今までこんな蝶見たことないが、どこから来ているんだろうか？
投稿者 beemanet : 2007年05月03日 20:34
コメント
きぬがさ、すごい。
そういう知識も持ってたんだね。
画像だけで調べようとしても分からなかったので
非常に助かりました。ありがとう！
今度飲みに行こうね（別に蛾の話というわけじゃないよ）。
投稿者 Kyo : 2007年05月05日 18:21
＞Kyo-san
それでは、知っている限りお答えします。
この蛾は、おそらくオオミズアオの一種だと思います。地域や気候によって同じ種類の蛾でも形状が変わるので、なんともいえませんが、たぶんそうです。
蛾と蝶の違い、ですが、
蝶は、
①停まっているときに、羽を、折りたたみます
②触覚が、細くて先端が雫の形をしています
③鱗粉の形状が、整理されており綺麗です
⑤胴体が細身で、大きくないです
⑥全体の色や模様が、よりカラフルな色彩です
⑦行動時間、主に昼間です。
⑧幼虫は、蝶と蛾、共通して青虫や芋虫ですが、角があるのは蛾です。毛虫も毒をもっているものは蛾です。
⑨さなぎで成虫化するのが蝶です。
となります。ざっくりとしてますが、こんな感じでございます。
投稿者 きぬがさ : 2007年05月05日 12:11
がらさん、コメントありがとうございます。
パクチー嫌いとは言え、ハチミツについて情報発信して
いただいたお陰で狂会のネタがまた１つ増えました。
日本パクチー狂会は、パクチー好きとパクチー嫌いの
両方の方々からの支えで成り立っています。ありがとう！
投稿者 Kyo : 2007年05月04日 22:30
こんにちは。
トラックバックならびにコメントありがとうございました。
こちらからもトラックバックさせていただきました。
日本パクチー狂会（←このネーミング最高です！）というものがあるなど全く知りませんでした。
残念ながらコリアンダーが苦手なので、会に入ることは出来ませんが、克服できた折には是非（笑）
投稿者 がら : 2007年05月04日 20:54
＞mitchu
よろしく！ 送ってくれ、とまでは言わないけどぜひ見つけて試食してきてください。
＞きぬがさ
そうなんだ。ありがとう。参考になったよ。
蝶と蛾の違い、他にもあれば教えてください。
それで、この蛾はなんていう蛾なんだ？
投稿者 Kyo : 2007年05月04日 10:13
これは蝶ではなくて、蛾ですね。とまったときに羽を閉じているのが、一般的には、蝶で、広げているのが蛾です。もちろん例外もおりますので、ご留意を。
投稿者 きぬがさ : 2007年05月04日 08:47
来月ブルガリア行きます！
「パクチー蜂蜜」探してみますね。
投稿者 mitchu : 2007年05月03日 22:43