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2006年12月27日
クリスマス2006
父母になる前の最後のクリスマス。
来年はサンタになってるのかなぁ（笑） まだ早いか。
イブは、友人Nさん夫妻の自宅に招かれ、ホームパーティを楽しんだ。
世田谷に一軒家を構え、2歳の娘さんとあたたかく暮らすステキな夫婦。
初めてお宅にうかがいましたが、白を基調としたおしゃれなお家に感動・・
特にパティオ！いいな～ 夏も楽しそうです。
ビュッフェスタイルで、いろんなメニューを小皿にとりながら、
ちびっこあわせて総勢14名でワイワイ楽しくお食事。
賑やかでいいな。やっぱりホームパーティは楽しい。
すっかりごちそうになりました！
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明けてクリスマス当日。
おうちで二人でゆっくりディナーしました。
こうしてゆっくり食事できるのもしばらくないのかな～と思うと、ちょっと感慨深くもあり。
980円には見えない
近所で手に入れたビッグサイズのポインセチア（超お買い得￥￥）と、
この秋行ったフィンランドを想い出させるトナカイのキャンドルスタンド（トップの写真）でテーブルを飾りつけ。
メニューはこんな感じでした。（大きな画像は写真をクリック！）
（左上→右の順に）
■ドライトマトの焼きたてパン
■かぼちゃと豆乳のポタージュ
■和牛のローストビーフ
■エシャロットのマリネ
ハーブのベイクドポテト
アスパラ
■ブロックベーコンのカルボナーラ
■レアチーズケーキ
ローストビーフは、2003年にイギリスでクリスマスを過ごした時に初めてトライしたのだけど、
作り方を適当にしか知らなかったのと、キッチンのオーブンをいまいち使いこなせず
思いっきり火が通った肉となってしまい、香味野菜（パクチー）でごまかしたりして
食したという辛い過去がありトラウマとなっていた・・・ので、今年こそリベンジ！と張り切って作った。
食材を吟味し、レシピも本格的なものを下調べ。
でもローストビーフは切ってみるまで分からないのでドキドキしたけど… 結果は大成功！！
過去の哀しい思い出はこれで塗り替えられました。また作るぞ～
もう一つの目玉は、夫渾身の力作「カルボナーラ」。
少し前に料理番組で正統派カルボナーラの作り方を見て、大いにインスピレーションを刺激された様子。
（そして「カルボナーラ」の名前とメニューも初めてちゃんと一致した様子・・・）
クリスマスに作る、と宣言してくれたとおり、腕をふるってくれた。
カリカリの厚切りベーコンと、濃厚な卵黄クリームソースが絡み合って最高のハーモニ～！
本当に美味しかった！ ぜひまた作ってもらおうっと。
カルボナーラは最後の「和え」が勝負だ
しめのレアチーズケーキも、ホワイトクリスマスな感じに仕上がり満足。
小さなタルト型で作ったのでちょっと浅いか？？と思ってたけど、分量的にちょうどよかった。
タルト生地はクラッカーとくるみで簡単だけど美味しい
と、いうわけでゆっくり食事をして、大満足な夜になりました。
来年は、ここにもう一人参戦か。
どんなクリスマスになるのかな。
今日のスペイン語
【cena（せな）】
夕食、ディナー。
一般的にスペインの夕食は日本よりもだいぶ遅く22時ごろ。
ちなみに一日の食事は、
desayuno（でさゆーの） 朝食
merienda（めりえんだ） おやつ
comida（こみーだ） 昼食
merienda（めりえんだ） おやつ
cena（せな） 夕食
のようになっております。よー食べるな～、ホント…
投稿者 beemanet : 2006年12月27日 10:46
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コメント
美味しそうだねぇ♪
旦那様がご飯作ってくれるなんて良いなぁ。
写真見ててね『おしゃれなご夫婦だな』って思った。
ちょっとうらやましいな。
我が家は生活感に溢れ過ぎてて
小物に凝ったりなんて出来ないんだもの^^;;
来年は3人でもっと幸せになりそうだね☆
投稿者 neko : 2006年12月28日 00:00
