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2006年12月22日
バルでクリスマス
先週末は、お友達のフードクリエイター、植松良枝さん主催のクリスマスパーティへ。
伊勢原市にある、彼女のステキなアトリエにお邪魔しました。
このメンバーでの集まりは恒例になりつつあって、私たちは今年で3回目。
いつもありがとう～！
毎回パーティのコンセプトを決めていてとても楽しいのだけど、
今年のテーマは「スペインバル」風！わ～い。
カウンターには、バルによく置いてあるタパス（おつまみ）用の陶器のお皿に
いろんな種類のタパスが並べられていて感激！
しかも爪楊枝まで本場のタイプ（真ん中が膨らんでるサンマみたいな形の）。なつかしひ・・
マドリードの闘牛場のポスターが飾られていたり、
TORRESなどのおなじみスペインワインがあったり（飲めないけど）、雰囲気たっぷり。ああ、いいなぁ。
かつて訪れたLas Vantas闘牛場のポスター
乾杯は、M氏差し入れの、カヴァ（スペインのスパークリング）のダブルマグナムボトル（3ℓ）で！
すごいな～ 売ってるんだなぁ。初めて見ました。
しかしM氏が持つと「一升瓶」に見えてしまうのはナゼでしょう（笑） ふしぎふしぎ。
これがWマグナムカヴァ！ そしてM氏
タパスはどれもとても美味しかったです。
定番のトルティージャ（オムレツ）やたこのガリシア風から、玄米のライスサラダ、
魚介のマリネ、フライドチキン、しいたけの鉄板焼きなどなど・・・
しいたけの…は、スペインではマッシュルームを使って、かさの中に生ハムの
みじんぎりを入れてガーリックオイルで蒸し焼きにするものなのですが、
日本のマッシュルームは小さいのでしいたけを使ったとか。
これがまた違った味わいで美味しくて！肉厚でふわふわなしいたけが本当に美味でした。
しめにはやっぱり魚介のパエリア！
おこげが程よくついていて美味しかったです。このおこげがいいんだよね。
今見てもよだれが出ます
私はコンロの火でしか作ったことないのだけど、オーブンを上手く使って手際よく
大人数分のパエリアを作っていたのを見て、さすがだな～と思いました。（プロだから当たり前かぁ）
今度チャレンジしてみたいな～
あと、手打ちパスタ＆ゴルゴンゾーラソースも、シンプルな味でよかったです。
そうそう、デザートもお忘れなく・・・ ということで、ビッグサイズのラズベリーのタルトを
いただきました。どなたかの差し入れ、成城アルプスのモカロールも美味しかった！
いつもいろんな人が来ていて、話をするのもとても楽しく、時が経つのはあっという間。
今回も、おもしろそうな（笑）夫婦がご近所に住んでることが発覚して、またまた楽しくなりそうな予感。
ほんとうに、いろんな意味で、ごちそうさまでしたー！
今日のスペイン語
【Navidad（なびだー）】
クリスマス。
最後の子音「d」は読まない（厳密に言うと読むか読まないかぐらいのところ）。
Madridも、スペイン語ではほとんど「まどりー」と聞こえます。
メリークリスマス！は、「i Feliz Navidad !（ふぇりす・なびだー）」。
投稿者 beemanet : 2006年12月22日 22:32
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コメント
うぉ･･･うまそう☆
楽しい時間を過ごしたようで、良かったね(￣▽￣)v
うちはごく普通にお家クリスマスになりそうですｗ
投稿者 neko : 2006年12月23日 09:18
nekoのお家クリスマスはどうだった～？
私もまもなくそっちに帰るよー
いよいよ臨戦態勢だっ！
投稿者 miq : 2006年12月27日 13:27
